"Buharda pişirilmiş sebzeler daha besleyici ve daha sağlıklıdır. Buharda pişirilmiş enoki mantarları gevrektir ve sarımsak aromasını emerek yemeyi kolaylaştırır." Malzemeler
Enoki mantarı 400 g
Sarımsak 1 parça
tuz 2 g
şeker 5 g
soya sosu 1 yemek kaşığı
Susam yağı bir miktar
Aksesuarlar
Arpacık soğanı bir miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 Enoki mantarı, kökleri kesin
3 sarımsak baş sarımsak
4 enoki mantarı dekorasyon tabağını yırtıp açar
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı ısıtın ve ocağı kapatın ve sarımsağı dökün
6 Tencerenin kalan ısısı ile sarımsağı soteleyin, tuz ve şeker ilave edin
Kızarmış sarımsağı altın iğnelerin üzerine koy
8 Suyu bir tencerede kaynatın, enoki mantarlarını suya koyun ve yedi dakika buharda pişirin
9 Buharda pişirilmiş enoki mantar çorbasını dökün
10 Suyu yapmak için hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin