Siyah tavuk çorbası - Yemeği
Kara kemikli tavuk 1 gram yemek, kurt üzümü, az miktarda kırmızı hurma, 3 gram yemek, yeşil soğan, küçük parçalar halinde zencefil, küçük parça yemek, defne yaprağı, doğru miktarda yıldız anason, 1 tarçın, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, biraz
1. Siyah kemikli tavuğu parçalara ayırın, akan suyla yıkayın ve köpüğü çıkarmak için kaynatın.
2. Köpüğü çıkardıktan sonra, çıkarın ve durulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
3. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
4. Tarçın, defne yaprağı ve yıldız anasonunu hazırlayın.
5. Siyah kemikli tavuktan hazırlanan yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu birlikte pirinç pişiriciye koyun. Siyah kemikli tavuğa su ekleyin. Pişirmeye başlayın.
6. Yaklaşık bir saat pişirdikten sonra kırmızı hurma ve kurt üzümü ekleyin. Biraz tuz ekleyin.
7. Pottan Çıkmış ~ Güzel
Vejetaryen Kızarmış Kabak
önceki
Yerfıstığı Domuz Knuckle Çorbası
Sonraki
