Ev yapımı rendelenmiş tavuk - Yemeği
"Kıyılmış tavuğun lezzetiyle ilgili birçok efsane ve açıklama var, bu yüzden denemekten kendimi alamıyorum. Ama yaptığım bir taklitçi bile değil, sadece iki yakayı bir araya getirmek için kullanılabilir, kesin olmak gerekirse bir kez pratik yaptım. Kaybı azaltmak için sadece iki tavuk budu kullandım: 5 yuan, uygun baharat: baharatların çoğu ev yapımı ve sıcak yağı kırmaya istekli değilim.Korkarım kayıp çok büyük olacak. Evde bir tencere haşlanmış domuz kemiği var, içine tavuk budu atın.Kemik suyu haşlanıp tavuk budu pişirilip kemik suyu çok daha lezzetli hale geldi. " Malzemeler
- Çiğ tavuk budu Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Soğuk sirke Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Yağlı biber Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pişirildikten, soyulduktan ve yağlandıktan sonra tavuk bacaklarını rendelenmiş tavuğa ayırın.
-
2 Kıyılmış tavuğa bir çorba kaşığı yağ dökün ve kırmızı biberi dökün.
-
3 çorba kaşığı soğuk sirke.
-
41/2 yemek kaşığı çok taze soya sosu.
-
5 Uygun miktarda rafine tuz, yarım yemek kaşığı şeker.
-
6 Son olarak, biraz biber yağı dökün (balıksı ve yağı çıkarmak için), pişmiş susam serpin ve iyice karıştırın.
