Aşama 1
İçindekiler: lahana, yumurta, erişteAdım 2
Erişte yumuşatmak için ıslatın, tuz ekleyin ve yumurtayı çırpmak için şarap pişirinAşama 3
İnce şeritler halinde kesilmiş lahana4. adım
Bir tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve pişene kadar kızartın.Adım 5
Kızarmış yumurtaları parçalayın6. Adım
Bir tavada yağı ısıtın ve taze soğanları soteleyin7. Adım
Lahana ekleyin ve kavurun8. Adım
Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın ve ıslatılmış erişte ekleyin9. Adım
Hafif soya sosu koyun10. adım
Erişte ve lahanayı yemek çubuklarıyla çalkalayın ve iyice karıştırın.11. adım
Yumurta parçalarını koyunAdım 1/2
Tuz koy13. adım
Yemek çubuklarıyla sallamaya devam et14. adım
Hadi yiyelim