Kızarmış mantar - Yemeği
Herkes Kuzeydoğunun en iyi siyah mantar üreten bölge olduğunu bilir. Bunun nedeni, kuzeydoğuda çok sayıda orman, yoğun ormanlar, verimli topraklar, dört ayrı mevsim ve düşük çevre kirliliği olmasıdır. Siyah mantarı kalın, sert ve saf hale getiren bu eşsiz ortamdır. Mantar Doğru miktar Domuz göbeği Doğru miktar zencefil Doğru miktar Küçük kırmızı biber Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Sarımsak bir miktar sirke bir miktar tuz bir miktar
Aşama 1
Mantarı soğuk suda bekletin ve yıkayın, köklerini çıkarın ve domuz eti ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, küçük kırmızı biberleri dilimleyin
Aşama 3
Wok'a yağı koyun, zencefil ve sarımsak dilimleri ile yağı ısıtın ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
4. adım
Kızarana kadar domuz göbeğini karıştırın, ıslatılmış mantarı karıştırın, hafif soya sosu ekleyin, sirke, tuz ekleyin ve son olarak küçük kırmızı biberleri ekleyin ve iyice karıştırın. Yabanmersini Yam Püresi
önceki
Domates Fileto
Sonraki
