Sarımsaklı Şehriye ile Haşlanmış Balık Fileto - Yemeği
Büyükannemin evinde sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karideslerden oluşan bir tabak var İçerideki hayranlar için yumuşak bir noktaya sahip olun Balık yemeyi tercih ederim Bu yüzden yelpazeleri ve balık filetolarını birleştirdim Buğulanmış yelpaze bu tadı Çok lezzetli Balık filetoları da kaygandır Siyah balık 1 parça Hayranlar 1 küçük avuç Ham mısır Yarım kök Sarımsak karanfil 5 yaprak Küçük yeşil biber 1 parça kırmızı biber 1 parça sıvı yağ tuz Şarap pişirme Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Mısır unu soya sosu
Aşama 1
Erişte, ılık suyla yumuşatılır;
Adım 2
Siyah balık filetosu ince dilimler halinde;
Aşama 3
Sashimi'ye biraz yağ ekleyin;
4. adım
Bir çimdik tuz ekle
Adım 5
1 çay kaşığı yemeklik şarap;
6. Adım
2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin;
7. Adım
Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın, marine etmek için bir kenara koyun;
8. Adım
Mısır ve sarımsağı ince parçalara ayırın, yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalara bölün;
9. Adım
Şehriye süzün ve alt tabakaya yayın, siyah balık filetolarını koyun, her iki tarafa mısır taneleri serpin ve balığın üzerine biraz su dökün;
10. adım
Kaynayan bir buharlayıcıya koyun ve 8-12 dakika buharda pişirin;
11. adım
Başka bir tencerede ısıtın, biraz yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve soteleyin, ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın, su nişastası ve hafif soya sosu ilave edin;
Adım 1/2
Çorbayı balık filetolarının üzerine dökün. Domates Fileto
önceki
