Havuçlu Kavrulmuş Kuzu Pirzola - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu pirzola 1000 g
- havuç İki
- Hayranlar Doğru miktar
- soğan Yarım
- Defne yaprağı İki parça
- Tarçın Kısa bir paragraf
- Yıldız anason İki
- Kurutulmuş biber İki
- soya sosu bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın, havucu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
2 Kuzu pirzolalarını yıkadıktan sonra kuzu pirzolalarını soğuk su altında haşlayın ve çıkarın, durulayın ve süzün.
-
Bir tavada ısıtın, yağı yıldız anasonun içine dökün, yaprakları, tarçın ve soğanı güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Kuzu pirzolalarını ekleyin ve kavurun.
-
5 Kuzu pirzolasındaki yağ ayrılıncaya kadar kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, kuru kırmızı biber ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
6 Uygun miktarda sıcak su ekleyip kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip yaklaşık 50 dakika pişirin.
-
7 Havuçları kaynatın.
-
8 Şehriye koyun ve bir iki dakika kaynatın, kapağı açmayın ve birkaç dakika pişirin, erişte tamamen pişecektir.
Et ateşi, tava gurme
Sonraki
