Frenk soğanı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, biraz buğday unu Çıtır pırasa kekleri nasıl yapılır 1 Sarı yaprakları çıkarın ve pırasayı yıkayın; 2 doğranmış; 3 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Uygun miktarda un ekleyin; 5 Eşit olarak karıştırın, lezzeti artırmak için on üç tütsü ekleyin; 6 Hamur yeterince kalın değilse, bu kadar kalın bir hamur yapmak için uygun miktarda un ekleyin; 7 Hamur yapışkandır ve damlaması zordur; 8 Tencere önceden ısıtıldıktan sonra biraz yağ sürün, hamurun içine dökün ve yayın; 9 Örtün ve kızartın; 10 Bir tarafı ayarladıktan sonra ters çevirin; 11 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın, parçalar halinde kesin.