Sığır eti pirinç eriştesi (çok eğlenceli) - Yemeği
"Ben gençken Hubei'de büyüdüm. Hubei'deki insanlar dışarıda kahvaltı yapıyor. Yerel dilde" çok erken "deniyor, bu yüzden herkes çok erken yemek yiyor. Çalıştığımdan beri Ondan sonra Hubei'den ayrıldım. Kuzeydeki kahvaltı çeşitleri buharda pişirilmiş çörekler, kızarmış hamur çubukları, soya sütü gibi çok basit ... bu yüzden en çok Hubeinin kahvaltısını özlüyorum. Kızım benimle eve döndükten sonra Hubeide dana pilavlı eriştelere aşık oldu (genel yer pho ). Bu yüzden Pekin'e döndükten sonra birkaç kez pişirmeye çalıştım. Kızım onu çok seviyor. Ve çok kolayım ve tek taşla iki şey yapabilirim. Kahvaltı yapmak için kullanılır, zamandan ve emekten tasarruf edin. 5 dakikada lezzetli bir kase hazırlayabilirsiniz. pirinç unu." Malzemeler
- sığır eti 500G
- pirinç unu 200G
- maydanoz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin, tencereyi ısıtın, sığır etindeki kanı çıkarmak için kızartın ve servis yapın.
-
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
3 Pişmiş dana etini koyun, pişirme şarabını ekleyin ve tüm pişirme şarabı buharlaşana kadar karıştırın, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu dökün ve son olarak uygun miktarda kaynar su ekleyin. Düdüklü tencereye dökün.
-
4 Sığır eti düdüklü tencereye döktükten sonra biraz daha kaynar su ekleyin. Diğer baharatları ve tuzu ekleyin.
-
Başka bir tencerede suyu kaynatın, pirinç eriştesini kaynatın, bir kaseye koyun, sıkılmış dana eti ve çorbayı kaseye dökün, biraz soya sosu, sirke, susam yağı, acı biber yağı ekleyin ve son olarak Kişniş serpin.
-
Bu daha önce yaptığım domuz eti. Bu, sığır etinden daha kolay ve daha rahat.
