2 Kurutulmuş balığı yıkayın ve bir tabağa koyun, doğranmış yağı, ince dilimlenmiş zencefili, doğranmış yeşil soğanı ve fıstık yağını ekleyin.
3 Bir buharlayıcıya koyun ve 30 dakika buharda pişirin.
4 Mısır ekmeği ile buharda pişirilmiş kurutulmuş balık yemek size birçok güzel geçmişi hatırlatacaktır.
İpuçları
1. Kurutulmuş balık çok tuzludur, tuz içeriğini azaltmak için bir süre suda bekletin. 2. Domuz yağı koyarsanız, yağda doğranmış domuz eti koymanıza gerek yoktur.