1. Tüm malzemeleri hazırlayın, 3 şeftali sakızı bir gün önceden berrak suda ıslatın ve az miktarda kabuğu çıkarın.
2. Şeftali sakızını tencereye koyun ve 20 dakika kaynatın, alın ve soğumaya bırakın
3. Domuz etini yıkayın ve kesin
4. Tencereye yağı koyun ve domuz eti rengini değiştirene kadar yüksek ateşte karıştırın.
5. Zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, istiridye sosu, koyu soya sosu ekleyin ve kızartın
6. Şeftali sakızı, bol su, uygun miktarda tuz koyun ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Suyu toplamak için şeker ekleyin ve dışarı çıkın