Dana pilav kasesi - Yemeği
1. Taze sığır eti dilimleri, kıyılmış zencefil ve sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, su nişastası
2. Taze soğanları yıkayın ve parçalara ayırın
3. Biraz pişirme şarabı, soya sosu, susam yağı, su nişastası ekleyin ve sığır etini 10 dakika marine edin
4. Soğuk yağ ve tavada kızartılmış frenk soğanı, zencefil, kıyılmış sarımsak içeren güveç
5. Ardından kıyılmış dana etini dökün ve ham kısmı karıştırarak kızartın
6. Sonra biraz soya sosu ve tuz ekleyin
7. İyice karıştırın, yeşil soğan ekleyin, hızlıca karıştırın, tadına bakmak için birkaç damla sirke ekleyin
8. Ateşi kapatın ve haşlanmış pirinci hazırlayın
9. Pirinç sıcakken bir kaseye dökün ve tabağa bastırın.Kızartılmış dana etini üstüne dökün Dana pilav kasesi tamamlanır ve çörek otu rastgele süslenir.
