Patates kavrulmuş tavuk kanadı o kadar basit ki tarifi okumanıza gerek yok - Yemeği
Bir baget hazırlayın. Sonra patronun parçalara ayırmasına izin verin, balık kokusunu gidermek için soğuk su altında bir tencereye iki dilim zencefil ve biraz şarap ekleyin. Su kaynadıktan sonra tavuk kanadını çıkarın ve suyu boşaltın.
Tencereye biraz baz yağ ekleyin. Beyaz şekeri ekleyin ve şeker rengini kısık ateşte pişirin (kısık ateşte olmalıdır) Şekerin köpürdüğünü gördükten hemen sonra tavuğa dökün.Şeker rengi bitmişse tavuğun tadı acı olur.
Her tavuk nugget'ı soya sosu gibi şeker rengiyle eşit şekilde kaplanana kadar kızartın
Tavuk nugget içermeyen ılık suyu ekleyin, yıldız anason, kuru kırmızı biber (darı biberi) ve patates külçelerini ekleyin.Su kaynadıktan sonra üzerini örtün ve 10 dakika pişirin, ardından tadına tuz ekleyin
Neredeyse bir kase çorba kaldı. Patatesler bir spatula ile kolayca kesilebilir, daha sonra suyu küçük bir kase çorba kalana kadar yüksek ateşte toplayabilir ve tencereden servis edebilirsiniz (suyu toplarken, yeşil biber ekleyin, buraya bebek sebzeleri eklerim aslında neredeyse aynıdırlar)
Mükemmel durum, patates ununun yapışkan ve lezzetli olması, çorba tabanının pirinçle karıştırılmasıdır.
