Tatlı ananaslı pilav - Yemeği
Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca (veya en az 6 saat önceden) berrak suda ıslatın, pirincin önceden ıslatılmasına gerek yoktur.
Ananas pirinci için "kapak" olarak ananasın kenarının 1 / 4'ünü kesin (ananas dikilir ve yukarıdan aşağıya doğru kesilir).
Ananas etinin üzerindeki ızgaraları yatay ve dikey olarak kesin ve ardından bir kaşıkla ananas etini kazın (böylece ananas etinin şekli nispeten sağlam, ananas etinin boyutu yaklaşık bir tırnak büyüklüğündedir).
Kesilmiş ananas etine şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 40 dakika ile 1 saat arasında bekletin (şeker çok az olmamalı, aksi takdirde ananasın suyunu etkileyecektir.Aşırı şeker alımından endişe duyuyorsanız benim gibi eritritol şeker yerine kullanabilirsiniz. , Neredeyse hiç ısı yok).
Bir saat sonra, ananas çok fazla ananas suyu turşusu yaptı Islatılmış yapışkan pirinci pirinçle karıştırın ve yıkayın (yapışkan pirincin pirince oranı yaklaşık 5: 1'dir), suyu süzün ve ananas suyunu dökün.
Temiz su ekleyin ve eklenen su miktarını ne kadar ananas suyunun döküldüğüne göre ayarlayın.Toplam su miktarı normal beyaz pirincin yaklaşık 8 puanıdır.
Ananas etini ekleyin, iyice karıştırın ve pişirme modunu kullanın (yapışkan pirinç yeterince ıslanırsa, normal pişirme modu yumuşak yapışkan pirinç pişirebilir ~).
Ananaslı pilav piştikten sonra tekrar ananasa dökün, bir seferde bitiremezseniz, tüm ananası yemeden önce yaklaşık 15 dakika buharda pişirebilirsiniz.
yemek güzel!
