Malzemeler
Esmer pirinç
250 gram
dana kıyma
140 gram
Kale
10 adet
Yardımcı malzemeler 1/2 soğan sarımsak 3 diş arpacık soğanı 2 salata yağı 5 ml susam yağı 1/2 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı pişirme şarabı 1 çay kaşığı beyaz şeker 1/2 çay kaşığı karabiber 2 gr
Lahana dana eti kahverengi pirinç nasıl hazırlanır 1 Malzemenin hazırlanması
2 Kahverengi pirinci yıkadıktan sonra bir kaba koyun, hacminin 1 / 3'ünü kahverengi pirinç ekleyin ve 100 ° C sıcaklıkta Fangtai buharlı pişiriciye koyun ve 40 dakika buharda pişirin
3 Kıyma sarımsak, doğranmış yeşil soğan, kıyma soğan
4 Lahanayı yıkadıktan sonra suyu boşaltın, sert gövdeleri kesin, ardından damarlar boyunca ikiye bölün ve filamentler halinde kesin
5 Sos: Doğranmış soğanı, kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı, soya sosu, pişirme şarabı, beyaz şeker, susam yağı, tuz ve karabiberi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
6 Kıymayı mutfak kağıdına sarın ve kanı temizlemek için silin
7 Kıymayı geniş bir kaseye koyun, sosun yarısını dökün, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin
8 Fangtai ocağının gücünü açın, ateş gücünü 4. vitese ayarlayın, ısıtmadan sonra salata yağını tavaya dökün, marine edilmiş sığır etini ekleyin ve yaklaşık 1 dakika 30 saniye kızartın.
9 Buharda pişirilmiş kahverengi pirinci çıkarın ve tencerede birlikte karıştırarak kızartın
10 Sosun diğer yarısını dökün ve 1 dakika daha karıştırmaya devam edin.
11 Isıyı kapatın, lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Bakla ile Kızarmış Ördek Kanı
-
- Beyaz Fasulye ve Lahana Turşusuyla Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kimyon Kuzu Pirzola
-
- Havuç ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Kış Kavun Omurga Çorbası
-
- Somon, Yam ve Kırmızı Hurmalı Erişte ~ Bebek Maması
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Tofu
-
- Karides Ezmeli Haşlanmış Tofu
-
- Kızarmış Gökkuşağı Pirinç Keki
-
- Kelp Salatalık Erişte
-
- Renkli ananas kızarmış pilav
-
- Kara Mısır ve Lahana ile Kızarmış Domuz Kaburga
