Kuzu pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, biber, susam, darı biberi, kurutulmuş alıç, biber, zencefil, zencefil, zencefil Kimyon kuzu pirzolası uygulaması 1 Kuzu pirzolalarını dilimler halinde kesin ve 20 dakika temiz suda bekletin. 2 Kuzu pirzola bir tencerede haşlanır, köpüğü alınır ve suyu alınır. 3 Tencereye yağ ekleyin, beyazlatılmış kuzu pirzolası ekleyin, Chaotian biberi ekleyin ve kuzu pirzolalarının yüzeyi altın olana kadar kızartın. 4 Su ekleyin, zencefil ekleyin, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. 5 Kuzu pirzolalarını çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın. 6 Çorbayı kontrol edin. 7 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu zencefili ve susam biberini kısık ateşte soteleyin, kuzu pirzolalarını ekleyin ve yüzey altın rengi olana kadar yüksek ateşte kızartın. 8 Beyaz susam tohumlarını, kuru biberi, kimyonu ekleyin ve kızartın 9 Kimyon kokulu ve baharatlandırdıktan sonra pişirmeye hazır olana kadar karıştırın.