El rulo şehriye
300 gram
salatalık
200 g
yosun
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, et suyu, sirke ve Yosun ve salatalık eriştesi nasıl yapılır 1 ve iyi hamur nasıl yapılır 2 kaynar su 3 Su kaynatırken bir kase et suyu hazırlayın, deniz yosununu ıslatın ve parçalara ayırın ve salatalığı doğrayın 4 Su kaynadıktan sonra suyu ekleyin ve birlikte pişirin 5 Hamuru tahtaya koyun ve bir oklava kullanarak açıp erişte şeklinde kesin 6 Kaynadıktan sonra yosunu suya koyun 7 Tekrar açtıktan sonra 8 Tuz koyun 9 Sirkeyi koyun 10 Son olarak, kıyılmış salatalığı suya koyun ve pişirin