Şekerleme Tarihi Zongzi - Yemeği
Jiangmi 800 gram gıda şekeri, hurma 200 gram kuru üzüm 80 gram beyaz şeker
1. Zongzi yapraklarını kaynar su ile kaynatın!
2. Zong yapraklarını temiz bir diş fırçasıyla temizleyin!
3. Zong yapraklarının köklerini kesin
4. Jiangmi'yi bir gece önceden şekerlenmiş hurma ve kuru üzümlerle ıslatın! İyice karıştırın
5. Kahverengi bir yaprak alın ve ortasına katlayın!
6. Jiangmi'yi en alta koyun! Ortaya hurma ve kuru üzüm koyun! Jiangmi'yi üstüne koyun! Kompakt!
7. Önce kahverengi yaprağın ucunu katlayın!
8. Kökleri katlayın ve sızan pirinci sarın
9. Kalan tüm miktarı tamamlayın! İple bağlanmış
10. Hepsi dolu!
11. Tencereye su koyun ve kaynatın! Bir saat pişirin! Yirmi dakikalık can sıkıntısı!
12. Tatlı ve ekşi şekerlenmiş hurma köfteleri hazır!
