Limon reçeli nasıl yapılır 15 limon, önce limonun yüzeyini az miktarda tuzla ovalayarak ağdayı çıkarın, sonra yıkayın
2 Yıkanmış limonu bölün ve posayı çıkarın
3 Limon kabuğunun beyaz iç zarını soymak için bir bıçak kullanın ve sadece sarı dış tabakayı
4 Soyulmuş cildi filamentler halinde kesin
53 saat ılık suda bekletin, çıkarın ve boşaltın
6 Tekrar suda kaynatın
7 Çıkarın ve boşaltın, tekrar beyazlatın
8 Çıkarın ve boşaltın
9 Limon kabuğu rendesini ıslatırken, deriyi süzgeçten geçirerek
10 süzülmüş meyve suyu
11 Beyazlatılmış kabuklara az miktarda su ekleyin (kabukların eşit şekilde kırılması önerilir) püre haline getirmek için bir yiyecek karıştırıcısı ile
12 Tencereye dökün ve pişirmeye başlayın
13 Şekeri ekleyin ve altının çamurlanmasını önlemek için sürekli karıştırarak kaynatın.
14 Limon suyunu dökün ve kaynamaya devam edin
15 Kalın ve kalın olana kadar kaynatın
16 Sosu kaynatırken reçel kavanozunu soğuk suya koyun ve dezenfekte etmek için 15 dakika kaynatın. Kurumasını bekleyin ve steril bir şişeye koyun, ardından saklamak için buzdolabına koyun.
