Kuey Teow
500 g
Yeşil fasulye filizi
100 gram
lahana
100 gram
nağmeleme
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar 10 gr arpacık, tuz, istiridye sosu, soya sosu, yağ Ev usulü kızarmış kway çayı 1 Fasulye filizlerini yıkayın, lahana ve domuz eti rulolarını doğrayın ve yeşil soğanları dilimlere ayırın 2 Yumurtaları parçalayın, tavada karıştırarak kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin. 3 Tencereye sıvı yağ ekleyin, biraz daha yağ ekleyin, yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin 4 Lahanayı dökün ve bir süre kavurun 5 Fasulye filizlerini dökün ve kızartmaya devam edin 6 Et rulolarını dökün ve bir süre kavurun, ardından hazırlanan yumurta damlasına dökün 7 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Kway çayını dökün, eşit şekilde karıştırın 9 Sarf malzemesini ekleyin ve kızartmaya devam edin, ardından soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 10 Sadece kurun