Malzemeler
Yumurta
3
Kanton sosisi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan
Frenk soğanı ve sosisli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurta, frenk soğanı ve Kanton sosisi hazırlayın. Miktar, yenecek kişi sayısına bağlıdır. İki porsiyon yapıyorum (üç yumurta, bir sosis)
2 Sosisleri yıkayın, çapraz olarak ince dilimler halinde kesin ve yeşil soğanı küp küp doğrayın.
Kaseye 3 yumurta
4 Yumurtanın içine uygun miktarda tuz koyun (sosis tuzludur, tuz miktarına dikkat edin)
5 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
6 Tencereye biraz yağ koyun ve ısıtın
7 Sosis dilimlerini karıştırarak kızartın
8 Sosis altın rengine dönene kadar kızartın
9 Yeşil soğanı ekleyin ve birkaç kez kavurun (soğanı çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde siyaha döner ve iştahı etkiler)
10 Yumurta sıvısını eşit şekilde dökün
11 Orta ateşte, eşit şekilde ısıtmak için tavayı hareket ettirin (tava kullanmıyorum)
12 Ters çevirin, güzel kokulu yumurtalar çıktı
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- sandviç
-
- Patlıcan yahnisi patatesli
-
- Mor Patates Çiçeği-Çiçek Açan Gül
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Çift cilt süt
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Baharatlı balık kılçığı
-
- Sosis erişte bebek yemeği
-
- Pleurotus eryngii
