Malzemeler
Kızarmış ördek
750 g
Kış kavunu
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, kızarmış ördek
Kavrulmuş ördek haşlanmış kış kavunu 1 Kış kavunu kalın dilimler halinde yaklaşık 2 cm kesin, çok ince ise kış kavunu sonunda çorba olur.
2 Haşlanmış sebze dükkanlarında yarım ördek kızartılıyor. Ben de ördek yahnisi getiriyorum, ördek yahnisi varsa şarap ve soya sosu saklanacak, ördeğin yahnisini dökün.
3 Sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı kıyın. Baharatlı yemekleri seviyorsanız, kırmızı biber ekleyin. Ateş etmeyi unuttum
4 Tavayı ısıtın ve kızdırmak için yağı ekleyin, ardından doğranmış zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin, yaklaşık 10 saniye karıştırın, ardından kış kavunu ekleyin ve kızartın
5 Kış kavunu bir süre karıştırın, ardından ördek ısırığını içine dökün. Ördek ısırığı yoksa, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin. Miktarı size kalmış
6 Beyaz şeker ekleyin, tatlıdan hoşlanıyorsanız daha fazla, tatlıdan hoşlanmıyorsanız daha az ekleyin, baharatlayın
7 Tuz ekleyin, bu tür kaşıktan üç kaşık, tencereye başladığınızda baharatlamak için çok hafif, çok fazla tuz eklerseniz ayarlanması zor olacaktır. Aynı zamanda tavuk özünü bir araya getirebilirsiniz.
8 Yaklaşık on üç tütsü ekleyin, on üç tütsü iyi bir şeydir, çok fazla baharat içerir, çok fazla değil, yemeğin tadı çok iyidir
9 Kızarmış ördeği koyun
10 Daha fazla su ekleyin Çok fazla su ilave etmeyin Bir tencere yeterlidir çünkü kış kavunu bol su içerir ve çorba daha çok yanar. Yüksek ateşte açın ve pişirin ve kış kavunu pişirilebilir. Kavrulmuş kış kavunu çok lezzetli!
-
- Sekiz Hazine Krizantem Çayı
-
- Shandong karışık sebzeler
-
- Lahana ve Mantarlı Karışık Yumurta
-
- Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- [El yapımı mutfak] Orleans kürdan
-
- Ballı Kaplumbağa Ezmesi
-
- Yeşil Biberli Tavuk Pilavı
-
- Lahana ve Domuz Mantısı
-
- ##
-
- Shacha buharda pişirilmiş bebek kemikleri
-
- Kızarmış yeşil soğanlı et ruloları
-
- Karabiber Dana ile Çin Usulü Kereviz
