Aksesuarlar: 15 gr zencefil, 15 gr sarımsak, 15 gr soya sosu, tuz, karabiber ve yemeklik şarap 20 ml
Sığır eti karabiber ve kerevizle nasıl karıştırılır 1 Sığır etini şeritler halinde kesin, soya sosu, karabiber, şarap ve zencefil ekleyerek 20 dakika marine edin.
2 Daha sonra kullanmak için kerevizi dilimleyin.
3 Sıcak yağı tencereye dökün ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
4 Marine edilmiş dana etini tencereye ekleyin.
5 Sığır eti rengini değiştirene kadar karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin.
6 Tavada kızartılmış dana eti ve servis yapın.
7 Tencereye biraz yağ koyun ve kerevizi dökün ve kavurun.
8 Kereviz yumuşayana kadar kızartın ve bir çorba kaşığı tuz ekleyin.
