tavuk göğsü
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, yeşil biber, 5 gr, filizler, 50 gr Yeşil biberli tavuklu pilav lahanası uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: Yeşil biberi yıkayıp halka şeklinde doğrayın. 2 Tavuk göğsünü yıkayın, kırık kemikleri çıkarın, dilimler halinde kesin ve sonra küçük küpler halinde kesin, ardından bir bıçak kullanarak birkaç kez doğrayın Çok ince olmasına gerek yoktur, çok büyük olmamalıdır. 3 Kızartma tavasını başlatın, tavuk pirinci% 60 sıcakken dökün, bir spatula ile kesin ve tavuk pirinci beyaz olana kadar karıştırın. (Tavuk çok fazla su içerir, bu nedenle kızartıldığında su çıkar ve su buharlaşana kadar karıştırarak kızartın.) 4 Pirinç şarabını ve soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 5 Öğütülmüş zencefili birer birer ekleyin. 6 Yeşil biberleri dökün. 7 Son olarak filizleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve tavuk lezzetli olana kadar kızartın.