Malzemeler
domuz eti
600 g
Frenk soğanı
200 g
sebzeler
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı
Sebzeli et uygulaması 1 Yağlı ve ince domuz eti ayrı ayrı kıyılır.
2 Pırasa yıkayıp doğrayın.
3 Sebzeleri yıkayın, haşlayın, suyu sıkın ve doğrayın.
4 Sarımsakları ince ince doğrayın.
5 Kızartma tavasında yağı kızarana kadar karıştırarak kızartın.
6 Yağsız et ekleyin ve kavurun, kıyılmış sarımsak ve hafif soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7 Tavayı çalıştırın ve pırasa ve yeşillikleri karıştırarak kavurun.
8 Kıymayı tencereye geri koyun, uygun tuzla eşit şekilde kızartın.
9 Servis yapın ve soğumaya bırakın.
10 Sarılı wonton.
11 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra wontonları ekleyin ve su tekrar kaynayana kadar bekleyin.
12 Bir kaseye susam yağını koyun. Tuz ve balzamik sirke.
13 Wonton'ları çıkarın.
-
- Alıçlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil sebzeli haşlanmış pirinç keki
-
- Mantar Ördeği Kanı
-
- Polenta
-
- Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Fıstık Ananaslı Kızarmış Pilav
-
- Wuhe Erişte Mantou Kasesi
-
- Acı Kabak Kemik Çorbası
-
- Tatlı çörekler
-
- Kereviz kaju
-
- Pastırma ve Mantarlı Tereyağlı Spagetti
-
- Fransız Usulü Karabiber Kavrulmuş Bütün Kanat
