Mantarları yıkayın ve ikiye bölün, kıyılmış sarımsak hazırlayın.
Bir tavada sarımsağı kısık ateşte soteleyin.
Mantarları bir tavaya koyun ve iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Her zaman kızartmayın, aksi takdirde mantarlar dışarı akmaya devam eder.
Lezzet katmak için küçük değirmene biraz tuz ve uygun miktarda yabani vanilya serpin!
Yabani otlardan oluşan bu kavanoz ile öğütün ve tabaklara serpin, sadece ferahlatıcı bir aroma eklemekle kalmaz, aynı zamanda her türlü vanilya aromalı yemeği kolayca tamamlayabilir!
Servis.