Malzemeler
Buğday unu
750 g
Kuru fasulye
300 gram
Domuz kıyması
300 gram
Takviyeler, tuz, karabiber, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, yeşil soğan, soya sosu, susam yağı, yemeklik yağ, zencefil
Kuru domuz pastırması ve fasulye ekmeği nasıl hazırlanır 1 Sentetik hamurun üzerine un ve maya tozu ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve prova için sıcak bir yere koyun. Bu, prova için çok fazla hamur.
2 Malzemelerin doldurulması: ıslatılmış kuru fasulye, domuz eti dolgusu
3 Et dolgusuna tuz, karabiber, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve diğer baharatları ekleyin.
4 Baharat ekledikten sonra iyice karıştırın.
5 Islatılmış kuru fasulyeleri yıkayın ve uçlarına kadar kesin.
6 Kurutulmuş öğütülmüş fasulyeleri kesin ve et dolgusu ile iyice karıştırın, dolgu hazır.
7 Uyanık hamuru doğrama tahtasına koyun ve eşit şekilde yoğurun.
8 Küçük parçalara ayırın ve dört tarafı ince, ortası kalın hamur şeklinde açın.
9 Karışık dolguları koyun.
10 Beğendiğiniz şekle sahip çöreklere sarın. (Bir söğüt yaprağı torbası sardım)
11 Buharlı pişiriciye su ekleyin, paketlenmiş çörekler koyun ve 15 dakika daha uyanın. (Buharlı pişiriciye kızartma yağını fırçalayın veya buharlama bezini örtün)
12 Orta ateşte 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 35 dakika pişirin ve üzerini açın.
-
- Lahana turşusu haşlanmış balık
-
- Alıç Sosu
-
- Balık Kişniş
-
- Hünnap Rulo
-
- Dilimlenmiş Etli Chiba Tofu
-
- Karahindiba Yumurtalı Pasta Gözleme
-
- Laoganma kızarmış lahana
-
- Domuz ciğeri ve yağsız domuz lifi çorbası
-
- Baharatlı jöle
-
- Lily ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Orijinal Mantarlı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Ev yapımı Mushu Eti
