Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
Mantar
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tat, çok taze, nişasta, su
Lahana ile karıştırarak kızartılmış mantar 1 Islatılmış mantarı suya ekleyin.
2 Yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
3 Kaynar suda üç dakika haşlayın.
4 Lahanayı yıkayın ve salamura 10 dakika bekletin.
5 Lahanayı çıkarın ve yıkayın, ikiye bölün ve ardından parçalara bölün.
6 Doğranmış yeşil soğanı bir tavada soteleyin, lahana ekleyin ve kavurun.
7 Lahana yumuşayıp çökene kadar karıştırın.
8 Mantarı ekleyin, karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, tadı çok taze ve tuzla karıştırın. Mantar kırılana kadar.
9 Koyulaştırmak için uygun miktarda nişasta suyu ekleyin.
-
- Alıç Sosu
-
- Balık Kişniş
-
- Hünnap Rulo
-
- Dilimlenmiş Etli Chiba Tofu
-
- Karahindiba Yumurtalı Pasta Gözleme
-
- Laoganma kızarmış lahana
-
- Domuz ciğeri ve yağsız domuz lifi çorbası
-
- Baharatlı jöle
-
- Lily ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Orijinal Mantarlı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Ev yapımı Mushu Eti
-
- Sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış lahana
