ot sazan
400 g
lâhana turşusu
1 parça
Takviyeler: tuz, şeker, soya sosu, zencefil Lahana turşusu ile haşlanmış balık uygulaması 1 Ot sazanı büyük parçalar halinde kesin. 2 Lahana turşusunu yıkayın. 3 Parçalara ayırın. 4 Lahana turşusunu tencereye yayın. 5 Balık küplerini ve zencefil parçalarını koyun. 6 Uygun miktarda su dökün. Üstünü örtün ve yüksek ateşte kaynatın. 7 Balık pişirildiğinde soya sosu, tuz ve şeker ekleyin (biraz daha şeker ekleyin, yoksa lahana turşusu çok ekşidir). 8 Tavanın yapışmasını önlemek için yavaşça çevirin. 9 Tamam. 10 Shengqi.