Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Soyulmuş maş fasulyesi
500 g
Deri ile domuz göbeği
500 g
Taze bambu yaprakları
750 g
Acı ot
500 g
Kurutulmuş karides
150 g
Deniz tarağı
150 g
Kızarmış Shiitake Mantarları
200 g
Tavada kızartılmış kuru turp
150 g
Takviyeler: sarımsak, doğru miktarda domuz yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda şeker, doğru miktarda, sıkılmış kokulu, kıyılmış balık
Chaoshan etli köfte uygulaması 1 Pirinç köfteleri için tüm dolguları önceden hazırlayın.
2 Nemi kontrol etmek için yapışkan pirinç ve soyulmuş maş fasulyesini gece önceden ıslatın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Bambu yapraklarını yıkayın, kaynar suya koyun ve suda pişirin, sonra çıkarın.Su bittikten sonra, zongzi sarmak için kullanılabilir. Tuzlu su otu da aynı şekilde muamele edilir.
4 Bambu yapraklarını alın ve onları kuyruğun üçte birinde huni şeklinde katlayın. Yapışkan pirinç koyun, ortasına çeşitli dolgular koyun ve yapışkan pirinçle doldurun. Huniyi örtmek için ekstra bambu yapraklarını geriye katlayın ve tuzlu su otu ile sarın.
5 Zongzi'yi tencereye koyun, zongzileri suyla kapatın, kaynatın, 30 dakika-1 saat kısık ateşte pişirin.
6 Çıkarın ve havalandırılan bir yere asın, yemeden önce soğumaya bırakın.
7 bitmiş ürün
8 bitmiş ürün
-
- Astragalus Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Ördek çorbası haşlanmış kek
-
- Patates püresi
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış marul
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Orta Hindistan Cevizi Sütlü Ekmek
-
- Xiaozao Jiangmi Zongzi
-
- Tofu ve Siyah Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Marine Etli Tavada Kızartılmış Marul
-
- Milli Günün Keyfini Çıkarın - Baharatlı Tofu
