Yuvarlak yapışkan pirinç
500 g
Hünnap
300 gram
Bambu veya kamış yaprakları
2 torba
Malian
2
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Xiaozaojiang pirinç köftesi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın, yapışkan pirinci ıslatın ve gece boyunca ıslatın 2 Bambu yapraklarını ve maliyeni yarım saat önceden pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 3 İki bambu yaprağı kademeli ve üst üste bindirilir ve ardından huni şeklinde yuvarlanır 4 Biraz yapışkan pirinç ve küçük bir hurma 5 Bir kat yapışkan pirinç ve üç hurma 6 Sonuna bir kat yapışkan pirinç koyun 7 Her iki tarafa bastırın ve bir üçgen gibi katlayın 8 Malian'ı sıkıca bağlayın ve fazla bambu yapraklarını makasla kesin. 9 Hepsini kaynatma kabına koyun, pirinç köfteleri yüksek suyla delin, bir leğene bastırın 10 Tencereyi örtün ve orta ateşte bir saat pişirin, ocağı kapatın ve bir saat pişirin. 11 O zaman kontrol altına alın ve keyfini çıkarın 12 Yumuşak, tatlı ve tatlı hünnap köfteleri tadalım