Çıtır Kızarmış Tavuk | Yılbaşı İlk Yemeği (Beida Fırını Tarifi) - Yemeği
Brokoliyi yıkayın ve uygun büyüklükte kesin
Kırmızı ve sarı biber, soğan, doğranmış
Taze soğan, diş sarımsak, baharat, hazır zencefil
Üç sarı tavuğu temizleyin, üzerine biraz tuz koyun ve onu at öldüren bir tavuk yapın, ardından eşit şekilde yaymak için biraz biber serpin.
Popoya yeşil soğan dolması (yapıştırmak daha iyidir, yoksa kızarttığınızda dışarı fırlar, hahaha)
Hava geçirmez bir poşete koyun, sosu, zencefili, diş sarımsağı, baharatları ekleyin, masaj yapın ve bir saat boyunca marine edin
Çıkarın, meyve suyu yok. Ardından cildi kurutmak için bir saç kurutma makinesi kullanın (çıtır çıtır cildin sırrı !!!), daha sonra önceden ısıtılmış (200 derece) bir fırına koyun ve ayakları ve kanatları kalay folyo ile sarın (yanmış hariç)
Yarım saat 200 derecede pişirin ~
Sonra tüm sebzeleri ekleyin (sebzeleri önceden yağ ve biraz tuzla karıştırın) ve yarım saat daha kavurun.
Tükürük yere düştü, doğru mu? Son 10 dakikada biraz tereyağı veya bal koy, rengi özellikle güzel olacak
