Kurutulmuş taş karnabahar
10 g
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, istiridye sosu Kıyılmış lahana gelidium ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı ince şeritler halinde kesin. 2 Kurumuş agar-agarı bağlayın ve birkaç saat soğuk suda bekletin. Uygun boyutta kesin. 3 Kıyılmış lahana parçalarını ve taş karnabaharı kabın içine koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Susam yağı ekleyin. 9 İyice karıştırın. 10 Tabağa koyun ve servis yapın.