Saury
750 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, domates sosu, sirke, beyaz şarap, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yumuşak beyaz şeker, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, tavuk özü, yemeklik şarap Ev haşlanmış saury 1 Saury hazırlayın 2 Temizledikten sonra, önce balıkları çıkarmak için tuz ve şarap pişirin ve lezzetli bir tat için marine edin 3 Tencereye yağ ekleyin ve balığı kızartın 4 Her iki taraftaki altın şekli çıkarın. 5 Bütün balıkları tekrar tencereye dökün, şeker, beyaz şarap ve sirke ekleyin 6 domates sosu ekleyin 7 Su ekleyin ve diğer baharatlarla birlikte güveç yapın (tavuk özü yok) 8 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte pişirin ve suyu yüksek ateşte toplayın.Bu balık çorba ile daha lezzetli olur Servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin.