g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Kerevit - Yemeği

Kerevit 1500 gram yemek, tuz, uygun miktarda yağ, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yeşil soğan 100 gram yemek, bira, bir şişe soğan, 1 adet yemek, yeşilbiber 200 gram yemek, kurutulmuş kırmızı biber 100 gram, baharatlı sos, bir torba zencefil, sarımsak, uygun miktarda

1. Bitmiş ürün çizimi

2. Taze kerevitin başını ve siyah çizgilerini çıkarın ve temizleyin.

3. Şarap ve zencefil dilimlerini ekleyin ve balıkları çıkarmak için marine edin.

4. Kerevit için gerekli malzemeleri hazırlayın.

5. Soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve soğanı doğrayın.

6. Tencereye daha fazla yağ koyun ve ısıtın.

7. Kereviti beş dakika kızartın.

8. Kerevitleri kızarttıktan sonra, yağı tavaya koyun ve tekrar ısıtın, önce kırmızı kuru kırmızı biber ve zencefil sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.

9. Baharatlı sos ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.

10. Soğanı koyun

11. Kerevit eklenene kadar iki dakika kızartın.

12. Kerevit başlangıçta kızartılır, fazla kızartmaya gerek yoktur, bira deyince kerevit olmak zorunda değildir.

13. Üzerini örtün ve yaklaşık on dakika pişirin.

14. Süre dolmak üzere, yeşil biber ekleyin ve iki dakika kavurun.

15. Son olarak soğanı koyup biraz sarımsak ekleyip birlikte kavurun, soğanın kokusunu elde etmek için iki dakika kızartın, ocağı kapatın ve ardından biraz tuz ilave edin.