1. Önce bitmiş bir resim gelir.
2. Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın.
3. Zencefili dilimleyin ve arpacık soğanı parçalara ayırın.
4. Ejderha meyvesini kazıp tabağa koymak için bir kavun kazıcı kullanın.
5. Suyu kaynayıncaya kadar kaynatın, iki çay kaşığı yemeklik tuz ekleyin, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve karidesleri su ile haşlayın.
6. Su kaynadığında, hemen balık tutun, arpacık soğanlarını ayırın ve zencefil dilimleri kaybolur.
7. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.
8. Yağ kaynayınca önceden hazırlanmış arpacık soğanlarını ve zencefil dilimlerini ilave edip soteleyin.
9. Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
10. Karides ekleyin ve çabucak kızartın.
11. Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
12. Bir tabakta servis yapın, başlayalım ve tadı güzel.