Turşu Soğanı ve Sarı Domuz Eti - Yemeği
Pırasa 200 gr yağsız et 1 adet biber turşusu 2 adet ıslatılmış zencefil 1 adet sarımsak 1 diş yemek, tuz, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz tatlı patates nişastası, 1 kaşık tavuk özü, biraz yemeklik yağ, orta miktar
1. İçindekiler aşağıdaki gibidir
2. Tüm malzemeleri aşağıda gösterildiği gibi kesin
3. Kıyılmış domuz etine 1 kaşık nişasta, biraz soya sosu ve biraz pişirme şarabı koyun.
4. İyice alın ve 5 dakika marine edin
5. Güveçte doğru miktarda kızartma yağı dökün
6. Yağı rendelenmiş domuz etine dökün
7. Kıyılmış domuz etini kırıncaya kadar karıştırarak kızartın
8. Sarımsak dilimleri ile biber turşusu ve zencefil ekleyin.
9. 15 saniye kızartın
10. Frenk soğanı içine dökün ve yarım dakika kızartın
11. Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12. Tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13. Tencere ve tabak dışında
Fıstık Ezmeli Patlıcan
önceki
Yumuşak kızarmış mantarlar
Sonraki
