Saury
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, kırmızı biber Evde haşlanmış salam 1 Balıkları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin 2 Balıkları kesme çiçekler halinde kesin 3 Yüzeye bir tabaka kuru un serpin 4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, unlu balığı tavaya koyun ve bir süre kızartın 5 Baharatları ekleyin: biber eriştesi, biraz sirke, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz miso, birkaç kuru biber ve ardından biraz su ekleyin 6 Kaynattıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin 7 Tencereden çorbayı toplayın, biraz kişniş ve sarımsak ekleyin.