Malzemeler
Tereyağı
60 g
Süt
250 g
Su
1/2 yemek kaşığı
Ördek yumurta sarısı
2 parça
Yardımcı maddeler 2 vanilya şekeri 55g düşük glütenli un 55g protein
Sihirli kek nasıl yapılır 1 Malzemeler: 60 gr tereyağı, 250 gr süt, 1/2 yemek kaşığı su, 2 yumurta sarısı, 55 gr vanilya şekeri, 55 gr düşük glütenli un, 2 yumurta akı
2 Yağı eritin ve sütü ısıtın, bir kenara koyun.
3 Yumurta sarılarını ve 15 gram şekeri bir kaseye dökün, iyice karıştırın,
4 Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın,
5 Sütü dökün ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin,
7 Tek tip bir hamur haline getirin ve bir kenara koyun.
8 Yumurta aklarını kabaca köpürene kadar çırpın, kalan şekeri üç parça halinde ekleyin ve çırpın.
9 sert köpük haline gelir.
10 Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve karıştırın,
11 Yavaşça karıştırın,
12 Pişirme kağıdıyla kaplı bir kalıba dökün,
13 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt sıcaklık 150 derece, yaklaşık 50 dakika pişirin.
14 Yüzey altın ve pişmiş,
15 Pişirme kağıdını çıkarın, bir kurutma rafına koyun ve soğumaya bırakın ve tamamen soğuduktan sonra 3 saatten fazla buzdolabına koyun.
16 Çıkarın ve pişirme kağıdını çıkarın.
17 Parçalara ayırın ve servis yapın.
-
- Salatalıklı Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Kore soğuk fasulye filizi
-
- Orijinal Nougat
-
- Kremalı Balkabağı Turtası
-
- Pirinç, kırmızı hurma ve tatlı patates lapası
-
- Tarçınlı rulolar
-
- Pan versiyonu Orleans ızgara kanatları
-
- Domates Karidesleri
-
- Soğuk yabani pırasa çiçekleri
-
- Kestane filetosu güveç
-
- Bıçak Kesim Kırmızı Hurmalı Çörek
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
