Malzemeler
Yüksek fan
280 g
Kepek
20 g
Wolfberry
25 g
Aksesuarlar 10 gr tuzlu tereyağı 10 gr ince şeker 10 gr maya 4 gr su 180 gr
Goji berry yumuşak Avrupa ekmeği nasıl yapılır 1 Goji meyvelerini yıkayın, 10-20 dakika suda bekletin ve bir mutfak robotuyla çırpın
2 Tüm malzemeleri hazırlayın
3 Karıştırma tankına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun ve karıştırma tankının kapağı olmadan hamuru birkaç kez karıştırmak için bir çubuk kullanın
41. seviyede bir dakika karıştırın, hamur bir hamur oluşturacak ve ardından 2. seviyede 5 dakika boyunca hamur glütene dönüşecektir.
5 Yumuşatılmış tereyağını koyun, yumuşattığınızdan emin olun ve tereyağını hamurla çabucak yoğurun
6 Hamuru çırpmaya devam edin ve hamuru çekerek açın.Tam olarak dövülmüş.Kurulmuş goji berry posasında hamurun filme alınmasını etkileyecek cüruflar var.Etki çok iyi.Avrupa ekmeği bu haldedir.
7. Hamuru yuvarlayın ve oda sıcaklığında yuvarlak yapın
8 Hamuru çıkarın, sıkmak için bastırın, her biri yatay ve dikey için üç kat yapın, üzerini streç filmle örtün ve 25 dakika bekletin
9 Hamuru kabarttıktan sonra, zeytin şeklini oluşturmak için hafifçe bastırın, sıkıca sıkıştırın ve hamuru kapatın; hamur yukarı bakacak şekilde elenmiş unla birlikte rattan sepete koyun.
10 Tam kalıba fermente edilmiş hamur
11 Fırın tepsisinde baş aşağı hamur, bıçakla ortadan kesilmiş
12 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, 20 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 150 dereceye düşürün ve 5 dakika pişirin; sonra çıkarın ve ızgarayı soğumaya bırakın.
-
- pamuk şeker
-
- Beş çeşit soya sütü
-
- Kuru fasulye ile haşlanmış kaburga
-
- Haşlanmış et
-
- Xue Mei Niang
-
- Şekerle karışık domates
-
- Kişniş Zencefilli Sığır Eti
-
- Domuz eti göbek tavuk haşlanmış kış kavun mısır
-
- Ev Haşlanmış Saury
-
- Tempeh ile kızarmış acı kabak
-
- Sihirli kek
-
- Flying Pie Edition Elmalı Peynirli Tart
