g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Su değirmeni yapışkan pirinç unu

250 g

Mango

200 g

Süt

400 ml

Hafif krema

300 ml

Aksesuarlar: tereyağı 50 gr sıcak su 30 gr mısır nişastası 75 gr ince şeker 30 gr kek tozu uygun miktarda

Xue Mei Niang'ın yöntemi 1 Erimesi için ince şekeri sıcak suya dökün (veya mikrodalgada 30 saniye ısıtın)

2 Sütle iyice karıştırın

3 Yavaşça yapışkan pirinç unu ve mısır nişastasını süte ekleyin

4 Homojen ve partikül içermeyen bir hamur yapmak için karıştırırken dökün

5 Buharlı pişiricide 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve katı sütlü kek

6 Katı sütlü kek buharda pişirildikten sonra üzerine tereyağı koyun

7 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için sıcakken tereyağını sütlü kek ile yoğurun ve pürüzsüz hamuru buzdolabında 30-60 dakika dondurun.

Küçük parçalar halinde kesilmiş 8 mango

9 Donmuş hamuru çıkarın ve 30 gr'lık küçük hamurlara bölün, ardından kek tozunu silikon matın üzerine serpin ve küçük hamuru kek tozu içinde eşit şekilde yuvarlayın

10 Sonra küçük bir hamur çıkarın ve oklava ile yuvarlayın

11 Krem şanti koyun

12 Mango küplerini kremanın üzerine koyun

13 Sonra hamuru ortaya koyun

14 Kek tepsisine koyun ve

15 çikolata ile bazı süslemeler yapabilir

Kişniş Zencefilli Sığır Eti

Domuz eti göbek tavuk haşlanmış kış kavun mısır

Ev Haşlanmış Saury

Tempeh ile kızarmış acı kabak

Sihirli kek

Flying Pie Edition Elmalı Peynirli Tart

Salatalıklı Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti

Kore soğuk fasulye filizi

Orijinal Nougat

Kremalı Balkabağı Turtası

Pirinç, kırmızı hurma ve tatlı patates lapası

Tarçınlı rulolar