Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar 20 gr yağ, üzüm, uygun miktarda beyaz şeker, 30 gr bal, 10 gr, hindistan cevizi, uygun miktarda su, 40 gr, beyaz susam
Susamlı Hindistan Cevizli Şifon Kek Nasıl Yapılır 1 Önce yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, yumurta akı su ve yağsız bir kapta çırpılır, yumurta sarısına bal eklenir ve yağ ile iyice karıştırılır.
2 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük unu eleyin ve parçacıksız yumurta sarısı hamuruna kadar karıştırın.
4 Kıyılmış hindistan cevizini dökün ve iyice karıştırın.
5 Şekilde gösterildiği gibi yumurta beyazlarını sert yumurta beyazlarına çırpmak için üç kez şeker ekleyin.
6 Yumurta beyazlarının küçük bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın, daire yapmadan kesip aşağı yukarı karıştırın.
7 Ardından yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Yıkanmış kuru üzümleri dökün ve iyice karıştırın.
9 Kalıba dökün ve üzerine susam serpin, hafifçe çalkalayın.
10 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 160 derecede 25 dakika koyun.
11 Pişmiş pastayı çıkarın, yağlanmış kağıdı yırtın, baş aşağı bükün ve soğumaya bırakın.
-
- Esmer şekerli çavdar küçük tost
-
- Frenk soğanı ve Susamlı Kurabiye
-
- Yuvarlak ekmek
-
- Dut eti
-
- Hindistan Cevizi Sütü Banyosu Yemek Paketi
-
- Fen Lotus Kökü Kemik Çorbası
-
- Hibiskus Üzümlü Kek
-
- Gül soslu kurabiyeler
-
- Buharda pişirilmiş hünnap ruloları
-
- Sütlü Çaylı Muffin
-
- Havuçlu rulo
-
- Dragon Meyveli Gofretler
