Papaya Çıtır Domuz Eti - Yemeği
"Tay aromalı tatlı, ekşi, hafif baharatlı, papaya çıtır domuz eti" Malzemeler
- Domuz göbeği 200 g
- papaya 300 gram
- Domates sosu 100 gram
- istiridye sosu 20 g
- soya sosu 5 g
- Şarap pişirme 5 g
- Şeker 5 g
- Beyaz sirke 3g
- Sarımsak 10 g
- Zencefil 3g
- Yumurta 1 parça
- Mısır nişastası 20 g
- biber 1 çay kaşığı
- doğranmış yeşil soğan 2 g
- Sarımsak dilimleri 2 g
- Meyveli Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeler haritası
-
2Papaya tohumları bir kaşıkla kazınır
-
3 papaya soyulmuş ve parçalara ayrılmış
-
4 ince dilimlenmiş domuz göbeği
-
5 Aksesuar haritası: pişirme şarabı, istiridye sosu, domates sosu, nişasta, yumurta biber, sarımsak, zencefil
-
6 Domuz göbeğini kesin, 5 gram pişirme şarabı, 3 gram hafif soya sosu ekleyin, biraz tuz ve karabiberle iyice karıştırın, lezzet için marine edin
-
7 Domates sosu, şeker, sirke, istiridye sosu, sarımsak ezmesi, kıyılmış zencefil, kıyılmış biber, su kullanın ve tatlı bir acı biber sosu yapın
-
8 Çırpılmış bir yumurta
-
9 Marine edilmiş et dilimlerini çıkarın, yumurta karışımına koyun ve yumurta karışımıyla kaplayın
-
10 Başka bir kat mısır nişastası kaplayın
-
11 Et dilimlerini kızgın yağ tavasına koyun ve kızarana ve dışı yumuşayana kadar kızartın.
-
12 dilimlenmiş sarımsak ve doğranmış yeşil soğan
-
13 Tencerede biraz baz yağ bırakın, sarımsak dilimlerini, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
-
14 Papaya ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
15 Kızarmış çıtır domuz etini koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
16 Düzeltilmiş tatlı biber sosunu tencereye koyun ve kaynatın
-
17Son olarak biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
18 adet pişmiş, tatlı papaya, dışı yumuşak et ve tatlı ekşi sosla sarılı tatlı ve ekşi çorba, pilavla lezzetlidir
