Malzemeler
domuz derisi
250 gram
Islatılmış Soya Fasulyesi
100 gram
Aksesuar 1 yeşil soğan 1 dilim zencefil 1 parça karabiber 1 çay kaşığı yıldız anason 1 kimyon 1/2 çay kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı beyaz şarap birkaç damla tuz
Soya kabuğu jölesi uygulaması 1 Soya fasulyesini önceden ıslatın.
2 Etin kabuğunu yıkayın ve 10 dakika daha bir tencerede kaynatın.
3 Sıcakken derideki yağ dilimlerini temizlemek için bir bıçak kullanın. Derinin yüzeyi de bıçakla kazınmalıdır. Ilık suyla yıkayın.
4 Etin kabuğunu soğuk su dolu bir kaba koyun, biraz pişirme şarabı ekleyin, kaynatın ve çıkarın.
5 Sıcak olmadığında, daha kısa ince şeritler halinde kesin.
6 Elektrikli düdüklü tencereye koyun. Biber ve yıldız anason kimyonunu çay poşetine koyun. Daha sonra yeşil soğan, zencefil ve soya sosu ve birkaç damla beyaz şarap ekleyin. Derisiz temiz su ekleyin. Fasulye / tendon düğmesini seçin. Doğal basınç tahliyesi.
7 Çorba kabına dökün, yeşil soğanı, zencefili ve poşeti çıkarın. Islatılmış soya fasulyesi ve tuzu ekleyin. Soya fasulyesini pişirin. Karıştırıldığında çorba biraz koyulaşana kadar pişirmeye devam edin ve ocağı kapatın.
8 Bir kaba koyun, soğutun ve buzdolabına koyun, katılaştıktan sonra yiyebilirsiniz.
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Kutusu
-
- Domatesli ıspanak çorbası
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Tavada kızartılmış istiridye mantarı
-
- Ev yapımı biber sosu
-
- Küçük Ayı Pençesi Ekmeği
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- Kıyılmış Biber Kaburga
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Kuzeydoğu Izgara Soğuk Erişte
-
- Domatesli Tofu
-
- Norveçli Noel Kurabiyeleri
