Pleurotus ostreatus
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu Tavada kızartılmış istiridye mantarı nasıl kurutulur 1 İstiridye mantarlarını yıkayın, sıkarak kurutun ve küçük çiçekleri ayırın 2 Sarımsakları dilimleyin, zencefili kıyın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 kurutulmuş biber 4 Bir wok, sote biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsakta yağı ısıtın 5 Bir wok, sote biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsakta yağı ısıtın 6 Tencereden eşit şekilde karıştırmak için biraz hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin