Malzemeler
Buğday unu
250 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: 100 gr yağda bonfile, 2 havuç, 1 erişte, doğru miktarda arpacık soğanı, yeşil biber, sarımsak, acı sos
Patates rendelenmiş burrito uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Patates parçalarını balık gözü ıslatarak suya koyun ve tencere içindeki su kaynayınca patates parçalarını çıkarın ve hazırlanan soğuk kaynamış suya koyun.
3 Tencereyi yeniden başlatın ve su ekleyin ve tencerede soğuk suya batırılmış şehriye haşlayın, haşlama suyu kaynadıktan sonra şehriye çıkarın.
4 Sonra havuçları haşlayın.
5 Kıyılmış domuz etini hafif soya sosuyla marine edin, üç olgun yağ kabına koyun ve olgunlaşana kadar karıştırın.
6 Patates parçalarını, erişte, havuç parçalarını ve kızarmış domuz etini bir leğene koyun, hardal, yeşil biber parçaları ve biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Suya yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından un ekleyin ve hamur yapmak için karıştırın.
8 Tavayı ateşin üzerine koyun, tava sıcakken ocağı kapatın ve ardından tavaya az miktarda yağı eşit şekilde yayın, daha önce yapılan hamuru dökün ve ardından hamuru tavaya mümkün olduğunca eşit dağıtmak için tavayı çevirmeye devam edin Açın; Kek şekillendikten sonra orta-küçük ateşte bir dakika kadar ısıtın, kekin kenarı yukarı gelince ters çevirin ve pişirin.
9 Turtanın yüzeyine bir kat sarımsaklı biber sosu sürün ve önceden yapılmış dolguları içeride yuvarlayın. İkiye bölün, bir tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Lahana turşusu kıyılmış domuz eti kızarmış sos
-
- Salata sebze çorbası
-
- Papaya Sütlü Jöle
-
- Pırasa kutusu
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Soya Jöle
-
- Makarna sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Kutusu
-
- Domatesli ıspanak çorbası
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Tavada kızartılmış istiridye mantarı
-
- Ev yapımı biber sosu
