Jambonlu sosis
3 adet
Yumurta
3
Artık pirinç
1 kase
domates
1 parça
Yardımcı maddeler Soya yağı, tuz, sirke, patlıcan, patlıcan Domates-yumurta kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Patlıcan yarım kök, bir domates, dün geceden kalan pirinç, jambon ve yumurta ile servis edilir 2 kalan pirince bir yumurta 3 Pirinci ve yumurta sıvısını tek kullanımlık eldivenlerle alın 4 Yan yemekleri doğrayın, yumurtaları çırpın 5 Tavayı ısıtın ve pişmiş yumurtaları kızartın, bir kenara koyun 6 Doğranmış patlıcan ve domatesleri ekleyip kavurun 7 Domatesleri karıştırın ve biraz tuz ilave edin 8 Pirinci koyun, biraz sirke ekleyin ve iyice karıştırın 9 Et suyu yarı kuruduğunda dilimlenmiş jambonu 10 Çırpılmış yumurtaları koyun 11 Çorbayı karıştırın ve kurumaya bırakın