Küçük kolza tohumu çorbası - Yemeği
"Yaz aylarında her gün yenen, baharatlı ve ferahlatıcı, sarımsak kokulu, çok lezzetli küçük bir soğuk yemektir." Malzemeler
- Küçük tecavüz Bir pound
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- MSG bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kolza tohumunu seçin ve yıkayın (yarım saat hafif tuzlu suda bekletebilirsiniz)
-
2 Kolza tohumunu parçalara ayırın
-
3 Su kaynadıktan sonra, kolza tohumunu tencereye dökün ve haşlayın (beyazlatılmış kolza daha yeşil hale getirmek için suya biraz yağ koyulabilir)
-
4 Ağarttıktan sonra, kolza tohumunu süzün ve granüller halinde kesin (daha iyi lezzet için)
-
5 püre sarımsak
-
6 Kurutulmuş acı noodle (yağlı biber koymanıza gerek yoktur), karabiber erişte, tuz, zencefil tozu ekleyin
-
7 Yağı ısıtın ve sarımsak ezmesi ve bu baharatların üzerine dökün (kalın bir sarımsak kokusu verecektir)
-
8 Sirkeyi sıcakken dökün ve son olarak biraz şeker ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Bu baharatları küçük kolza tohumu üzerine eşit şekilde dökün
İpuçları
1. Kolza tohumunu haşladıktan sonra su kuru kontrol edilmelidir, aksi takdirde tadı etkileyecektir. 2. Kokuyu artırıcı etkiye sahip olması için sirke, sarımsak döküldükten sonra konulmalıdır. Lezzetli Marine Yumurtalar
önceki
Gözleme kutusu
Sonraki
