Turta suyu: 1. Süte hafif krema ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 2. Yumurta sarısını 2 kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. 3. Düşük tozu eleyin, iyice karıştırın, tekrar süzün, böylece su daha pürüzsüz ve daha hassas hale gelir. 4. Turta suyunu 8 dakika dolu olarak kabuğa dökün. (Cilt kendiniz yapılabilir veya çevrimiçi olarak satın alınabilir)
Bu filtrelemek için
Hava fritözüne sekizinci tam doldurun
5. Hava fritözünde 140 derecede 5 dakika, daha sonra 160-170 derecede 5 dakika pişirin Renge bir bakın, rengin neredeyse 5 dakika olduğunu düşünüyorsanız, tava dışarı çıkacak!
Uzun süre yemek yeme sahnesi saniyelerle biten bir ritim ...
Bugün, germanyum olmadan başka bir yöntemi yeniden uyguluyorum! 170 gram krema, 100 gram süt, 25 gram şeker, 10 gram yoğunlaştırılmış süt, bir tam yumurta, bir yumurta sarısı ve 8 gram düşük glütenli un! Dışı çıtır, içi yumuşak, çok yumuşak ...