Malzemeler
un
600 g
şurup
300 gram
Tereyağı
150 g
Inkstone
10 g
Aksesuarlar: lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı doldurma
Lotus tohumu ezmesi yumurta sarısı ay kekleri uygulaması 1 Un, yağ, şurup, mürekkep taşı ve nilüfer ezmesi yumurta sarısı dolgusu hazırlayın.
2 Yağ, şurup ve mürekkep taşını birlikte ekleyin.
3 Malzemeler kalın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
4 Unu şuruba ekleyin.
5 Kuru pudra kalmayıncaya kadar yoğurduktan sonra taze saklama poşetine koyun ve yaklaşık bir saat dinlendirin.
6 Dolguyu ve kabuk hamurunu ayrı ayrı tartın Dolgu 17 gram, kabuk 8 gramdır.
7 Dolguyu dolgunun içine sarın.
8 Paketi bir kaplanın ağzıyla yukarı doğru hareket ettirin.
9 Ay keki kalıbını kalıba koyun ve bastırdıktan sonra tabakları belli bir mesafeye yerleştirin.
10 Fırını önceden ısıtın ve ardından kek yüzeyine uygun miktarda su serpin.
11 Fırını 200 dereceye çevirin, ay keklerini fırına koyun, 5 dakika pişirin ve ardından çıkarıp yumurta sarısı sürün.
12 Fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin, sonra çıkarın ve bir kat yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın, ardından fırına koyun ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
13 Aşağıdakiler, yağın bir gece için mini biçimli bir gece gibi iade edilmesinin etkisidir, bir ila iki gün arasında iade edilebilir.
-
- Abalone Soslu Beyaz Ling Mantarı
-
- Lif kabağı ve yumurta ile kızarmış yengeç çubukları
-
- Fasulye Ezmesi Kestane Ay Pastası
-
- Gül bisküvileri
-
- Sarımsak kızarmış pastırma# #
-
- [Orijinal ilk sürüm] Dilimlenmiş domuz eti ve karidesli kızarmış lif kabağı
-
- Noel kamış kurabiyeleri
-
- Salatalık ve mantar ile kızarmış domuz eti
-
- Soğuk kök
-
- Mor Tatlı Patates Çıtır
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Kızarmış Ördek
-
- Siyah fasulye soslu istiridye
